SARRÓ DE CABRA

7,5030,00

Formatge de cabra estrella. Gust intens i fresc, lleugerament cítric.

Neteja

Descripció

Fet a mà. El més conegut de tots. Un formatge suau, mantegós, amb un punt cítric que es fon a la boca, i d’un color blanc impecable. La seva pell orida ens aporta aromes de molsa i sotabosc. Un formatge que
parla del lloc on és fet, el Moianès.

Informació addicional

Pes N/A
Formatges

Cunya entre 200 i 300 gr., Mitja Peça, Senzer

Ingredients

Llet pasteuritzada de cabra, sal, ferments làctics, clorur càlcic i quall.

Informació nutricional per 100g

Valor energètic 427 Kcal / 1767 Kj
Greixos 37 %
Dels quals saturats 28 %
Hidrats de carboni 3.3 %
Sucres 0 g
Proteïnes 20.00 %
Sal 1.77%